水かけ菜

今日はなんだか、いただきものを色々いただいた、嬉しい一日でした＾＾

Kissyは御殿場・小山町のお客様とのお付き合いがいくらかあって、毎年この時期になると、お客様から「水かけ菜」をいただきます。

今年も、パソコン相談所開業当初からお世話になっているお客様より、クール宅急便で「水かけ菜漬け」をたくさんいただきました（＾＾）
このお漬物、塩加減が絶妙に美味しくて、Kissyの冬の大好物のひとつです（＾＾）



ちなみに、この方が添えてくださった、水かけ菜の美味しい食べ方メモ＾＾

・水にサッと通す程度に洗い、軽く絞ります。
・３～４ミリに細かく刻み、七味唐辛子やお醤油を少しかけるとおいしくいただけます。温かいご飯へ載せると美味！！。
・チャーハンやパスタに入れても美味しいです。
・ジャコやシラスと混ぜてもOK
・もちろん、３センチくらいに切って、普通のお新香として食べても結構です。

Kissyはオーソドックスにお新香としていただきます（＾＾）。コレが旨いんだぁ～～（＾＾）
かなりたくさんいただいたので、春先まで、毎日のようにいただきま～～す（＾０＾）！！